C’ma cueillette offre une expérience gustative unique en proposant des produits alsaciens de haute qualité, tous réalisés avec un savoir-faire authentique et traditionnel. Des confitures aux sirops en passant par les chutneys, nous vous proposons des saveurs exquises pour accompagner vos repas et vos apéritifs ! Basé à Rixheim, nous possédons un large éventail de produits alsaciens sucrés et salés dans notre magasin et sur notre site en ligne. Dans cet article, découvrez les produits populaires et uniques de notre boutique, avec des idées de recettes pour les utiliser !

Fabrication maison de produits artisanaux alsaciens près de Mulhouse

Dans notre épicerie fine à Rixheim, nous proposons une très large gamme de spécialités alsaciennes. Celles-ci sont réalisées selon les recettes de nos grand-mères : tout est fait à la main ! Nous n’utilisons ni colorants, ni conservateurs. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin pour leur qualité et leurs arômes auprès de fournisseurs locaux ou français. Découvrez ci-dessous cinq de nos produits et quelques idées d’association originale que l’on peut faire avec ceux-ci !

Les pickles : petits légumes croquant aigre-doux exclusifs à notre épicerie fine à Rixheim

Les pickles de C’ma cueillette sont de petits légumes croquants de saison tels que des carottes, choux-fleurs (en hiver), asperges (au printemps), concombres et poivrons, marinés dans un sirop d’eau, de sucre et de vinaigre. Ces légumes sont découpés en morceaux en fleurette, tronçons ou rondelles selon le légume, et offrent une expérience gustative aigre-douce unique ! Tous les ingrédients utilisés sont des produits français ou des produits locaux alsaciens lorsque c’est possible.

Avec quels plats associer les pickles ?

Servez-les à l’apéritif dans des coupelles avec des petits pics pour les déguster facilement. Rien de plus simple ! Ils sont également parfaits pour accompagner des grillades de viandes, de la charcuterie ou du jambon. Les pickles peuvent aussi être utilisés dans des plats plus exotiques mélangeant saveurs sucrées-salées ou encore associés avec un plateau de fromages.

Il est à noter que nos pickles sont disponibles uniquement en magasin, dans notre épicerie fine à Rixheim. Venez vite découvrir toutes les sublimes saveurs qu’ils cachent !

Le sirop de fleur de sureau, saveur fleurie dans toutes vos boissons

Le sirop de fleur de sureau de C’ma cueillette possède un goût exquis et délicat. Il se marie parfaitement avec du crémant d’Alsace, du prosecco ou un vin mousson dans le cocktail Hugo, accompagné d’une petite rondelle du citron, ou avec de l’eau plate ou pétillante, accompagné de glaçons et de feuilles de menthe.

Vous pouvez également ajouter ce sirop dans de la limonade ou de la bière pour une touche sucrée originale !

Confiture clémentine/noix de coco ou ananas/pina colada pour les desserts ou confiture poire ou banane/chocolat pour plus de gourmandise

Les confitures clémentine/noix de coco et ananas/pina colada dans notre épicerie fine à Rixheim ou sur notre boutique en ligne offrent des saveurs exotiques et gourmandes. Intégrez-les dans un biscuit roulé pour créer un dessert unique au goût unique en son genre.

Les confitures poire/chocolat ou banane/chocolat sont quant à elles parfaites pour garnir des crêpes. Les combinaisons sont infinies !

Chutney tomates et poivrons dans notre épicerie fine près de Mulhouse

Le chutney de tomates et poivrons de notre épicerie fine à Rixheim est un mélange savoureux à base de tomates de Rixheim et de poivrons français. Il est parfait en apéritif sur des toasts grillés, accompagné de viande séchée telle que du bœuf ou du canard, ou avec un morceau de fromage de chèvre.

En version chaude, utilisez-le pour réaliser des bruschettas et régalez vos invités !

Confit de vin Gewurztraminer pour une touche d’Alsace dans vos plats

Le confit de vin au Gewurztraminer est une spécialité alsacienne qui accompagne parfaitement le foie gras ou les fromages à pâte forte comme le munster. Vous pouvez également l’utiliser pour déglacer une poêle et préparer des sauces délicieuses en récupérant les sucs des viandes cuites !

Rendez-vous chez C’ma Cueillette à Rixheim pour profiter de produits artisanaux alsaciens originaux

Chez C’ma cueillette, nous proposons des produits alsaciens authentiques et de qualité pour ravir vos papilles. Nos produits s’associent facilement avec de nombreux mets ou s’intègrent dans des plats pour leur donner une touche absolument unique et inoubliable. Que vous soyez amateur de douceurs sucrées ou de mets salés, vous trouverez certainement votre bonheur dans notre épicerie fine à Rixheim ou directement sur notre boutique en ligne !

Pour toute question, contactez votre boutique par téléphone au 03.89.36.02.13 ou par e-mail : contacter une épicerie fine à Rixheim.